Dove comprare

Prodotti tipici di eccellenza

La cucina di Langa, espressione di un mondo contadino semplice, conserva tuttora la sua tipicità. Tutti i prodotti di questa terra sono eccellenti: ortaggi, carni, formaggi, dolci e vini permettono di preparare fantasiosi antipasti, deliziosi primi piatti e succulenti carni brasate.

Negozi

400 Dogliani Trading Post

Un locale informale, che pone grande cura nella scelta delle materie prime e del vino. Il ristorante propone piatti di alta qualità in un ambiente gradevole e rilassato. Il menu si basa sulle tipicità e i prodotti locali.

 

 

Agri Bio

Associazione Onlus di produttori e consumatori Biologici e BioDinamici.

Agripanetteria

Panificio biologico artigianale situato nel borgo castello di Dogliani.

Alchemilla Parafarmacia

Tra i prodotti in vendita, gli omeopatici e fitoterapici, integratori alimentari, cosmetici, tè e tisane.

Apicoltura Daniele Devalle

Un’azienda nata dalla passione per l’apicoltura del suo proprietario. Possibilità di visite guidate.

Azienda Agricola Marenco Aldo

Oltre ai vini l’azienda produce la cognà, specialità tra la salsa e la marmellata a base di uva e spezie.

Bottega del vino Dogliani docg

La Bottega del vino Dogliani docg è un'associazione tra produttori sorta nel 1984 con sede nel piano interrato del palazzo comunale di Dogliani, in origine il locale ospitava le cantine del convento dei Carmelitani, una suggestiva costruzione del 1500. Ha per scopo la valorizzazione e la promozione del Dogliani docg selezionano e raggruppando i migliori produttori della zona.

Bovinlanga Coop. Agricola

Aperto nel 1992 offre, oltre alla carne bovina Piemontese, salumi tradizionali, formaggi, pasta, dolci e vino.

Cantina del Dolcetto di Dogliani

Dal 1980 la cantina riunisce i viticoltori di Dogliani. Le uve provengono per la maggior parte dai comuni compresi nel disciplinare della D.O.C.G. "Dogliani".

Cantina Poderi Luigi Einaudi

150 ettari nelle migliori posizioni e dodici cascine storiche per produrre un vino di altissima qualità.

CasaMatilda

Dalle dolci colline di Dogliani si affaccia CasaMatilda, circondata da quelle preziose viti che danno vita al Dogliani docg. Offre due grandi appartamenti e due miniloft, ideali per famiglie con bambini o coppie. All'agriturismo potrete riposare e rilassarvi immersi nella natura, a pochi minuti dal centro storico del paese. La Bottega di CasaMatilda è il punto vendita dove è possibile acquistare direttamente i prodotti dell'Azienda come succhi, confetture, composte e antipasti tipici.

Cascina Corte

Il bed & breakfast è ricavato in una tipica casa di campagna sulle colline delle Langhe, circondata da vigneti, prati e boschi. La casa è stata ristrutturata salvaguardando il più possibile la bellissima struttura settecentesca e utilizzando solamente materiali naturali. Sono state ricavate quattro camere con bagno (di cui una con cucina) che godono di una meravigliosa vista sulle colline circostanti. I vigneti che circondano la struttura producono vini biologici di qualità.

Dolcilanghe

Tra le specialità proposte la torta di nocciole, i biscotti di meliga e le meringhe.

Enolocanda Del Tufo

L’Enolocanda comprende una struttura ricettiva, un ristorante e un’azienda agricola produttrice di vini. Camere e bilocali sono a disposizione degli ospiti per godere di un soggiorno in completo relax, godendo della visuale dei vigneti che circondano la struttura. Il ristorante permette di scoprire a pieno le tradizioni gastronomiche e vitivinicole dell’area, in un ambiente accogliente, romantico e informale. La cantina dal 1985 produce vini rigorosamente biologici.

Erboristeria della Contrada

Rimedi omeopatici ed erbe officinali, nel centro storico di Dogliani Borgo.

Gastronomia gli Aristopiatti

La gastronomia è specializzata in pasta fresca. Da non perdere i tradizionali agnolotti al plin.

Gastronomia il Fiorito

Tra le bontà proposte spicca la pasta fresca, in particolare le tagliatelle e gli agnolotti al plin.

La Cucina delle Langhe

Come suggerisce il nome, propone le specialità tipiche della zona, in particolare la pasta fresca.

Macelleria Doglianese

Propone specialità come salame crudo e cotto, pancetta e lardo al dolcetto.

Macelleria Olivero Giuseppe

La macelleria è specializzata in salumi cotti e crudi di produzione propria.

Macelleria Taricco

Da provare, in questa macelleria, la famosa e prelibata carne di vitella femmina piemontese.

Panetteria Antico Forno di Castello

Specialità da forno e pane, in particolare il pane rubatà, tipico della zona.

Panetteria BioForno snc

Produzione di pane azzimo e grissini di kamut, con sesamo, al rosmarino, semi di lino e biscotti di farro.

Panetteria Fia

Oltre ai prodotti da forno, in vendita torte di nocciole, amaretti, torrone, brut e bun.

Panetteria L' Angolo

Specializzata in antiche spaccatine di Langa e grissini stirati all' olio extra vergine.

Pasticceria Cerrina

Tra le delizie in vendita spiccano il gelato al vino, i cioccolatini e i Doglianesi.

Pasticceria Dellaferrera

Dal 1927 podotti tipici a base di nocciole e cioccolato. Da provare le Praline al Miele e Cugnà e i Doglianesi al Rhum.

Scacciatappo

Questo delizioso bar-vinoteca del centro storico doglianese è stato graziosamente arredato dopo un attento restauro che ha riportato alla luce i soffitti originali. L’esperienza e la simpatia del proprietario sono a disposizione del cliente per consigliare i migliori vini e prodotti tipici locali.